Rock n Roll

Tengahari tadi pergi kenduri kahwin.  Makan nasi briyani lauk ayam percik dan rendang daging. Bila dah makan heavy macam tu, malam kena bagi balance. Makan banyak sayur atau buah. Macam roll yang bundo buat ni.  Inti sikit sayur lebih haha. 

Nak bagi resepi ke.  Ni masakan orang malas. Tapi kalau nak letak boleh gak.

Bahan:
Tortilla bread beli dah siap
Salad
Timun
Tomato
Mayonis atau thousand island

inti:
1 ulas bawang putih dicincang halus
1 biji bawang besar didadu
sedikit cauliflower dipotong kecil
sedikit brocolli dipotong kecil
1 biji ubi kentang dihiris nipis memanjang
1 ketul dada ayam dipotong kecil
1/4 cawan mix vegetables
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu butter untuk menumis

Panaskan butter.  Tumis bawang putih. Bila wangi, masukkan ayam.  Goreng sehingga ayam bertukar warna.  Masukkan ubi kentang.  Masak sehingga lembut.  Masukkan pula sayuran lain, tepung jagung dan garam.  Bila sayur lembut dan kuah pekat, padamkan api.

Bentang roti dan sapukan sedikit mayonis atau thousand island. Susun salad, timun dan tomato.  Letak inti di atasnya dan gulung roti tortilla.  Banyak inti adalah mengikut selera masing-masing.

ibundo