Latheefa's Muslimah Collections

Tuesday, February 14, 2012

Kerabu Kacang Botol Ikan Pekasam

Satu lagi resepi dalam saji feb.
Bundo suka makan kerabu / urap. Bila dikunyah, sayur ni bunyi krap krup krap krup. Bagai muzik pula.



Bahan:
300 gm kacang botol
1 ekor ikan pekasam goreng dan ambil isi
1 batang bunnga kantan, mayang nipis
1 labu bawang besar, mayang nipis
3 tangkai cili api, ditumbuk
5 biji limau kasturi, ambil jusnya
4 sudu besar kelapa parut disangai sehingga kekuningan
secubit garam



Cara menyediakan:
Hiris kacang botol.
Campurkan semua bahan dan gaul rata.
Sedia dihidang dengan nasi putih.



Uniknya, kerabu ni ada ikan pekasam. Pergh!!!!



Sila!..Sila jamah.  Bundo nak pegi keje ni.


ibundo

8 comments:

Mas said...

hmmm....memang bertambah nasi kalau makan lauk gini..
sedappnya..

CT Delima said...

As'salam Ibundo

Alahai..lamanya ct tak singgah dapur Bundo ni, kesibukkan masa bersama anak2 pun ya. cuaca panas pun ya sampai mood nak duduk depan laptop tak ada langsung. jengah sekejap2 jerlah. tambah2 adik ipar datang lagilah mood nak ngadap blog hilang terus..hehehe

Bundo, selalunya kalau kacang botol ni ct lebih suka buat ulam dengan sambal belacan pelam jer Bundo. kalau buat urap ni ct sorang jerlah yang menjamahnya, yang lain2 memang tak pandang pun..hehehe

cahya indah said...

first time tengok kerabu ada letak pekasam..mesti sedap ni. Cahya pun suka makan kerabu & urap, Bundo.

K.Nor said...

aduhai k.pah.. menitis air liur tengok kerabu ni.. dah la mmg suka kerabu kacang botol ada pulak ikan pekasam.. perhhhh syoknyer! nor kopipes resipi dulu ya.. tq :)

Chah said...

syuh! syuh! pegi cepat, kang stap semua keluor menyoping kang bila bos tkde...heeehe...bundo mmg menggiurkan la kerabu kerabat ni...bundo guna ikan pekasam apa?

Gee® said...

wadduh!! kecur laaa...

Kak Sam said...

Suka makan tapi tak pernah pun buat sendiri

Diana @ Melley Mey said...

wah nie memang fav diana nie... kacang botol nie masak ler apa jer... pasti diana akan makan.. memang fav diana sejak kecil lg.. sedaaapnyaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...