Latheefa's Muslimah Collections

Friday, October 22, 2010

Sambal Betik Kacang Botor

Mak dapat resipi ni masa menonton ruangan masak-masak di tv. Lepas tu mak cuba buat bila semua bahan-bahan sudah lengkap. Anak-anak tidak berapa gemar kerana rasa pelik makan betik yang dibuat sayur tapi mak suka. Kamu, anak-anak mak semua mesti suka makan sayur.

Bahan:
A.
Beberapa batang kacang botor (potong menyerong)
1/2 biji betik yang masih mengkal (dibelah dan dipotong menyerong)
B.
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili api
3 tangkai cili merah
1 batang serai
1 sudu besar udang kering
sedikit belacan
beberapa helai daun limau purut

Blender bahan B sehingga halus. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga wangi dan keluar minyak. Masukkan betik. Kacau dan masak sehingga hampir lembut. Masukkan kacang botor.



Begitu saja. Senang kan?

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...