Homemade vanilla ice-cream

Salam hari minggu.
Bundo nak pergi berjoging pagi ni. Sebelum tu, letak dulu resepi aiskrim mudah.  Kalau ada sesiapa yang minat nak buat aiskrim sendiri, bolehlah cuba. Sonang.. Lolap mato pun boleh buat.

 Bahan:
150 gm coffemate
100 gm gula castor
250 ml fresh milk
250 ml whipping cream
1 tsp esen vanila

Cara:
1. Larutkan cofffemate, gula dan susu.  Ketepikan.
2. Putar whipping cream hingga kental.  Campurkan dengan 1.
3. Simpan dalam bekas bertutup dan letak dalam freezer sehingga separuh beku.
4. Keluarkan dan pukul lagi dengan mixer dengan kelajuan maksima selama lebih kurang 8 minit.
5. Masukkan semula ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam freezer sehingga beku.  Ambil masa lebih kurang 8 - 10 jam.

 Kalau tak sabar nak makan, tunggu je lah depan peti ais tu.  Bawak bantal sekali.

Sedap juga dimakan bersama sos strawberi atau sos coklat.



Sekian.


ibundo