Puding Aiskrim Coklat

Salam semua.
Sebelum bundo terlupa, baiklah bundo letakkan resepi puding tu di sini. Bundo ni pelupa orangnya. Kadang-kadang nak ambil barang dalam peti ais pun kena berdiri tercegat dulu lama-lama baru teringat apa benda yang nak diambil.  Maklumlah.. orang lama.

Okay, masa pun tak banyak ni. Bundo jalan laju je lah ye..

 Bahan:
1/2 peket agar-agar tali
5 cawan air
1 cawan castor sugar
4 cawan aiskrim berperisa coklat
1/2 sudu teh nescafe

 Acuan agar-agar ni bundo baru beli kat tesco.  Senang sungguh.

Korang tahu agar-agar tali kan. Agar-agar yang panjang-panjang tu.  Bundo beli jenama nona. Cara nak membuatnya, masukkan agar-agar, gula dan air ke dalam periuk.  Rebus sehingga agar-agar larut.  Korang perasan tak agar-agar bundo tu tak berapa larut. Ni kirin dengan imah lah punya kerja.  Tak menyempat-nyempat nak masukkan aiskrim. Kebetulan pula sebelah dapur tempat diorang merebus agar-agar tu bundo tengah masak rendang. Diorang takut minyak yang merecik-recik dari kuali rendang tu masuk ke dalam agar-agar.  Tu yang nak cepat je siap tu.


Bila agar-agar dah larut, padamkan api.  Masukkan aiskrim dan nescafe.  Kacau sampai sebati.  Kemudian terus masukkan ke dalam acuan.

Sedap juga dimakan bersama sos coklat campur dengan whipping cream.

Nota: aiskrim coklat boleh juga digantikan dengan perisa lain. Selamat mencuba.

Sekian.

ibundo