puding strawberi

Aku tengok dalam peti ais ada beberapa biji strawberi lebih kirin buat tart haritu. Kena pula dengan hari panas, tekak mengidam nak makan yang sejuk sejuk.  So, bila keluar beli makanan untuk dibuat lauk tadi, aku beli susu perisa strawberi sekotak.  Bahan-bahan yang lain dah cukup.

Lapisan bawah:
Agar-agar serbuk satu peket (100 gm)
(Pastikan beli yang ada logo halal jakim)
Susu segar perisa strawberi 1 liter (1 kotak besar tu)
Air 2 liter
Gula  1 cawan.
Strawberi beberapa biji ikut suka

Blender strawberi dengan sedikit air (ambil sedikit daripada 2 liter air itu). Masukkan ke dalam periuk bersama bahan yang lain.  Masak sehingga agar-agar dan gula larut. Matikan api. Apabila agak suam, masukkan ke dalam bekas.

Lapisan atas:
1 liter susu segar
100 gm coklat masakan
2 sudu besar agar-agar serbuk


Masukkan semua ke dalam periuk dan biarkan larut.  Matikan api bila dah masak.  Letak atas lapisan strawberi yang dah keras tu.  Jangan lupa cakar sikit lapisan bawah tu dengan garpu.

 Anak-anak ibundo jangan tau nak makan je.  Sesekali rengankan tangan tu.

 ibundo